令和5年度農林水産省の食品ロス削減総合対策事業のうち食品ロス削減等課題解決事業の新技術の導入促進調査等事業
「食品ロス削減　新技術マップ（業種別）2024」

にて、弊社のナノバブル（NanoGAS^®︎）を紹介していただきました。

https://amujp.net/food-loss/

サイト内にて、報告書・事例集のPDFをダウンロードしていただけます。
・食品ロス削減の新技術調査 報告書PDF
・食品ロス削減の新技術 事例集PDF

掲載内容

15.ナノバブル
食品製造用水にナノサイズの気泡を発生させることにより、殺菌や鮮度保持を図る技術